Creazione di una cantina in Giordania

Da diversi anni la parrocchia di Anjara, sfruttando il fertile terreno circostante e la presenza di vigneti, si è cimentata nella produzione del vino. L'uva utilizzata però è selvatica, mentre gli strumenti e le attrezzature a disposizione erano obsolete e fuori uso.

Grazie all'iniziativa promossa da ANCoS è stato possibile migliorare la produzione attraverso la fornitura di attrezzature moderne e garantendo la ricerca di vitigni adatti alla produzione di vino di buona qualità. L'intervento, oltre a garantire almeno due posti di lavoro, andrà a vantaggio anche delle molte Chiese locali che non riescono, molte volte, a garantirsi il vino per la S. Messa (dato che nel paese islamico è difficile trovare in vendita gli alcolici) e ne potrà giovare la minoranza cristiana che potrà vinificare direttamente e a basso costo nella parrocchia di Anjara.

Anno: 2016-2018

Importo Finanziato: € 71.704 da raccolta fondi 5 per mille


 

Vendemmia 2018 nella cantina di comunità creata in Giordania
Vendemmia 2018 - il macchinario in funzione
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    Anjara
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    Anjara
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    Anjara
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    produzione di vino
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    nuovo strumento donato da Ancos
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    Due nuovi lavoratori nella cantina
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    Produzione di vino
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    La cantina
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    Anjara e i nuovi strumenti donati
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    La cantina ampliata
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    Anjara
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    Il vino appena prodotto
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    Foto di gruppo nella cantina di Anjara
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    Presente anche il presidente nazionale Confartigianato Merletti
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    Il brindisi di inaugurazione della cantina
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    Anjara
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    Vendemmia 2018 in Giordania
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