Festa del Pasticciotto

La festa del pasticciotto è una manifestazione culturale e gastronomica, dedicata a uno dei simboli più amati della tradizione leccese. Grazie al contributo del 5 per mille alla cultura, ANCoS ha sostenuto la XVI edizione, un evento capace di valorizzare un prodotto tipico conosciuto ben oltre i confini locali: il pasticciotto leccese, dolce identitario del territorio.

Organizzata dal Comune di Surano, la festa del pasticciotto a Surano non è solo un momento di celebrazione. È anche un’occasione concreta per rafforzare i legami della comunità, promuovere le tradizioni leccesi e sostenere l’economia locale attraverso l’attrazione di visitatori.

Obiettivi del progetto

La manifestazione nasce con obiettivi chiari, incentrati su cultura, territorio e partecipazione:

• promuovere la valorizzazione prodotti tipici come patrimonio culturale locale;

• celebrare il pasticciotto leccese come simbolo di identità e storia del Salento;

• rafforzare la coesione e l’orgoglio della comunità, coinvolgendo cittadini e associazioni;

• incentivare il turismo legato ai dolci tipici del Salento e alla gastronomia salentina;

• sostenere le attività economiche del territorio, creando ricadute positive in termini di presenze e visibilità.

Attività e coinvolgimento della comunità

L’evento si caratterizza per un forte coinvolgimento del tessuto associativo locale. Le associazioni del paese partecipano attivamente con stand, iniziative e momenti di animazione, contribuendo a creare un clima di collaborazione e mobilitazione collettiva.

Questa partecipazione diretta è un elemento centrale: favorisce la socialità, rafforza i legami tra i residenti e rende la festa del pasticciotto un appuntamento condiviso, capace di unire generazioni diverse attorno a un rito semplice e autentico: la festa del gusto e delle radici.

Il sostegno di ANCoS e il 5 per mille

Il supporto di ANCoS, reso possibile dal contributo del 5 per mille, conferma l’impegno dell’associazione nel promuovere iniziative che tutelano e valorizzano il patrimonio culturale dei territori. Eventi come la festa del pasticciotto dimostrano come una tradizione locale possa diventare occasione di incontro, condivisione e sviluppo, mantenendo vive le radici e generando nuove opportunità per la comunità.

Note progetto:

Anno finanziario: 2023 – Importo finanziato: € 3.000