L’Italia dei Sapori a Hobby Show Milano
- Articolo di Milano
- Ancos Milano, Hobby Show
ANCoS, comitato provinciale di Milano, invita tutti a Hobby Show Milano per Sapori d’Italia.
In occasione di Hobby Show Milano, che si terrà dal 12 al 14 ottobre, al MiCo di Milano, ANCoS Milano, in collaborazione con la Banca semi di Hortives, propone un viaggio tra le ricette tipiche e i piatti della tradizione regionale del Bel Paese. L’allestimento proposto ricrea con un vero è proprio puzzle in legno un percorso che ci porterà alla scoperta e, a volte, alla riscoperta di ricette della tradizione italiana con ingredienti ultralocali e super tipicio dei Nostri territorio.
Le ricette
Un ricettario visuale, a grandezza naturale e alla portata di mano! Infatti, le visitatrici potranno vedere con mano e, per alcune ricette, assaggiare e assaporare gli ingredienti dei piatti regionali. Ogni ricetta selezionata avrà come ingrediente un antico ortaggio locale tipico di quella regione e selezionato dal team di esperti e ricercatori della Banca Semi di Hortives.
La rivisitazione di alcuni ingredienti
In collaborazione con il marchio milanese di fiori commestibili – I Fiori di Hortives, alcune ricette verranno impreziosite con fiore essiccati e freschi e alcuni ingredienti a sorpresa rivisitati al gusto, aroma e consistenza di FIORE! Non mancate a questa riscoperta al gusto di fiori della nostra preziosa cultura enogastronomica! Nei giorni della mostra saranno organizzate presentazioni di fiori commestibili freschi ed erbe eduli molto particolari e sorprendenti, in compagnia degli autori Marco Nigro e Giovanna Mazzoni che presenteranno il loro manuale “Ortaggi e fiori nell’orto”, la guida perfetta per coltivare e diventare perfetti florivori!
Ma non finisce tutto qui perché il Comitato provinciale ANCoS, in questa occasione ospita nel proprio spazio il Movimento Donna Impresa Confartigianato Lombardia, una prima iniziativa che vuole promuovere una sicura sinergia fra le due realtà del sistema Confartigianato. E, infine, con un occhio alle mamme che visiteranno il grande salone della creatività femminile, ANCoS regalerà un albo speciale per tutti i bimbi: “Colora il mondo degli artigiani” un albo illustrato per imparare a conoscere un mondo fatto di persone e lavori speciali: gli artigiani!
